tiramisumini

Tiramisù piernikowo-śliwkowe

Słyszysz tiramisù i myślisz sobie włoski klasyk? Prawdopodobnie tak, chociaż patrząc na moją propozycję ortodoksyjni smakosze tego deseru mogą postukać się w głowę i powiedzieć, że zwariowałam, bo do klasyka mu trochę brakuje. Połączenie smaków, jak dla mnie kojarzących się z zimą to idealne uzupełnienie piątkowego popołudnia, kiedy można sobie na spokojnie usiąść i odpocząć. Wypróbujcie…




indyk mini

Sznycle z indyka w migdałach

Dzisiejsza obiadowa propozycja to dla mnie połączenie smakowe wprost idealne, które często stosuję w swojej kuchni. Subiektywnie śmiało mogę stwierdzić, że soczyste mięso z indyka bardzo dobrze współgra z lekko słodkimi migdałami, polecam wypróbować chociaż raz ;) Zazwyczaj, tak jak i tym razem podałam mięso dość klasycznie, z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidora, ogórka…




owsjczmini

Owsianka z prużonym jabłkiem, cynamonem i nasionami

Kiedy proste kanapki lub jajecznica stają się śniadaniową rutyną, warto sięgnąć po owsiankę, która nie dość, że syci na dość długo, to także jest bardzo zdrowa. W połączeniu z ulubionymi dodatkami możemy otrzymać szybkie, pyszne i zdrowe śniadanie. Moja propozycja podania nie zawiera cukru, ale jeżeli wolicie słodszą wersję, można go opcjonalnie dodać według uznania. …




plackicukmini

Placki z cukinii z lubczykiem (bez mleka)

Dziś będzie smacznie, zdrowo i szybko ;) W wielu przepisach spotykałam się z dodatkiem mleka do placków, ja postanowiłam je ominąć, gdyż ten dodatek wydaje mi się być zupełnie zbędny.  Składniki:  3 nieduże cukinie 2 duże jajka 6-7 łyżek mąki 1 1/2 łyżeczki suszonego lubczyku 1 spora cebula 4 ząbki czosnku sól  pieprz  olej do…




tartawytgrmini

Wytrawna tarta z gruszkami, serem blue, prażonymi pestkami dyni i rozmarynem

Tak, tak, dzisiaj znowu tarta i znowu z gruszkami, ale tym razem na „słono”. Pierwszy dzień na uczelni po kilku miesiącach nieobecności rozbudził we mnie niezmiernie duże pokłady kreatywności krążące oczywiście wokół niczego innego jak jedzenie. Dodatkowo wolne popołudnie, a wraz z nim wolny czas, z którym nie miałam co zrobić i tak oto zrodził…