Kategoria: Dania główne

indyk mini

Sznycle z indyka w migdałach

Dzisiejsza obiadowa propozycja to dla mnie połączenie smakowe wprost idealne, które często stosuję w swojej kuchni. Subiektywnie śmiało mogę stwierdzić, że soczyste mięso z indyka bardzo dobrze współgra z lekko słodkimi migdałami, polecam wypróbować chociaż raz ;) Zazwyczaj, tak jak i tym razem podałam mięso dość klasycznie, z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidora, ogórka…




tartawytgrmini

Wytrawna tarta z gruszkami, serem blue, prażonymi pestkami dyni i rozmarynem

Tak, tak, dzisiaj znowu tarta i znowu z gruszkami, ale tym razem na „słono”. Pierwszy dzień na uczelni po kilku miesiącach nieobecności rozbudził we mnie niezmiernie duże pokłady kreatywności krążące oczywiście wokół niczego innego jak jedzenie. Dodatkowo wolne popołudnie, a wraz z nim wolny czas, z którym nie miałam co zrobić i tak oto zrodził…




quichelormini

Quiche lorraine (tarta lotaryńska)

Kilka dni temu rozpoczął się listopad, a wraz z nim kolejny miesiąc naszych akcji tematycznych. Tym razem za wyzwanie postawiłyśmy sobie kuchnię francuską, która bez wątpienia nie należy do łatwych. Dziś podzielę się z Wami pierwszym wpisem z tej kategorii, będzie to tradycyjne danie pochodzące z Lotaryngii. Sycące quiche z cebulą i wędzonym boczkiem –…




zapziemidynmini

Zapiekanka ziemniaczana z dynią

Pora na kolejny wpis październikowej akcji dyniowej. Tym razem propozycja obiadowa – zapiekanka :) Co prawda na zdjęciu może nie wygląda najlepiej, ale smakuje naprawdę bardzo dobrze. Ten i inne przepisy z akcji znajdziecie w zakładce COMIESIĘCZNE AKCJE TEMATYCZNE.  Składniki: ok. 500 g miąższu z dyni 5-6 dużych ziemniaków 500 g mięsa mielonego 1 duża cebula 4…




bakłmini

Bakłażany faszerowane mięsem i warzywami

Ostatnimi czasy blog obfitował głównie w przepisy na słodko. Z racji tego, że postanowiłam urozmaicić wpisy i podzielić się z Wami przepisami na coś konkretniejszego – moja propozycja na dziś to nadziewane bakłażany :)  Kupując bakłażany należy pamiętać, że tak jak ziemniaki zawierają one trującą solaninę, przez co warzywo nie może być spożywane na surowo….