Kategoria: Desery, ciasta, ciastka

frjab1mini

Francuskie z jabłkami, suszoną morelą i orzechami laskowymi

Leniwa niedziela to i leniwe ciastka, dlaczego? Nie wymagają właściwie żadnej wiedzy kulinarnej, no może prócz podstawowej znajomości obsługi piekarnika i minimalnych umiejętności posługiwania się nożem. Także tak naprawdę wystarczą jedynie chęci i niezbędne składniki, a w kilka minut będziecie mieć smaczny deser ;)  Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 żółtko 2 kwaskowe jabłka suszone…




krucherabmini

Kruche ciasto z rabarbarem

Pisząc krótko, zwięźle i na temat: rabarbaru ciąg dalszy ;>  Składniki:  ciasto: 3 szklanki mąki pszennej ¾ szklanki cukru 3 jajka pół kostki masła proszek do pieczenia (15 g) łyżka śmietany 18% cukier wanilinowy kruszonka (robiona „na oko”, ale mniej więcej ilość składników taka, jak podana): pół kostki masła 3/4 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru…




rhubarbcurdmini

Rhubarb curd z kardamonem

Rabarbar, rabarbar, wszędzie rabarbar. W większości sklepów, na straganach, na blogach kulinarnych, gdzie nie spojrzeć w maju jest wszędzie. I ja nie będę gorsza. Ostatnio przeglądając sobie leniwie różne, przypadkowo napotkane blogi trafiłam na rabarbarowy curd, który bardzo mnie zaintrygował. Po wprowadzeniu małych zmian, z czego głównie jest to dodatek kardamonu, wzorując się na tym…




bor-malmini

Lekki deser borówkowo-malinowy

Pogoda z każdym dniem coraz piękniejsza i dzięki padającym z nieba promieniom słońca można stwierdzić, że lato zbliża się wielkimi krokami. Dzisiaj z samego rana odwiedziłam najbardziej znane w Łodzi targowisko, cudowne miejsce z mnóstwem świeżych warzyw i owoców. Patrząc na wypchane po brzegi stragany, pomyślałam, że fajnie byłoby poczuć jak najszybciej smak sezonowych owoców,…




mazsolmini

Mazurek a’la snikers z soloną krówką

Fakt faktem Wielkanoc już za nami, pieczenie mazurków także już było, ale nikt nie powiedział że muszą być one jedzone tylko i wyłącznie od święta. Bardzo kruche ciasto z różnorakim nadzieniem sprawdzi się również  znakomicie jako dodatek do kawy czy herbaty w każdy inny dzień. Zachęcam do wypróbowania mojej propozycji. Połączenie słodkiego i słonego smakuje…