Kategoria: Kluski, pierogi

knedlaśliwmini

Knedle czeskie ze śliwką (bez ziemniaków)

Knedle to jedna z potraw, które uwielbiam, zwłaszcza, gdy jest sezon na truskawki lub pyszne węgierki – z dodatkiem tych owoców moim zdaniem smakują wyśmienicie. Zawsze jednak spotykam się z wersją polską, w której dodatek ziemniaków jest obowiązkowy. Oczywiście jeśli muszę to zjem takie kluski, bo także są smaczne, dla mnie jednak smakują jak kopytka…




minileniwe

Kluski leniwe (bez ziemniaków)

W niektórych domach często nazywane pierogami lub po prostu zwyczajnie „leniwymi”. Nie raz spotkałam się, że do klusek dodawane są ziemniaki, jednak u mnie w domu nigdy nie było to praktykowane, od dziecka znane mi są takie z samego sera – delikatne i smaczne :)  Składniki (dla 3-4 osób): 700 g półtłustego białego sera 2…