Kategoria: Muffiny i babeczki

mufjabrodzmini

Muffiny z jabłkami, rodzynkami oraz cynamonową kruszonką

Kilkanaście dni temu rozpoczęliśmy wyjątkowy miesiąc – grudzień. Magia świąt, pieczenie pierników itd. zatem i blog w tym czasie będzie obfitował głównie w świąteczno-zimowe przepisy. Tym razem długo niepojawiające się muffiny, w wersji, która przynajmniej mnie kojarzy się z jesienno-zimowym okresem.  Składniki (ok. 12-14 sztuk): 2 szklanki mąki (u mnie typ 480) pół szklanki cukru…




mufjagbczmini

Jogurtowe muffinki z jagodami i białą czekoladą

Jagody to wspaniały dar lata, nie dość, że pyszne to na dodatek samo zdrowie :) Fakt faktem na straganach są dość drogie, ale jeśli tylko ktoś ma cierpliwość i lubi spacery po lesie, może się tam wybrać i pokusić się o zbieranie samemu. Dziś podzielę się z Wami moją propozycją na smaczne, kwaskowe, jogurtowe muffinki…




kruchebabeczkikakmini

Kruche kakaowe babeczki z brzoskwiniami i kajmakiem

Produkcja wypieków trwa, między innymi są już też poniższe babeczki ;)  Składniki (na ok. 20 sztuk): na spody do babeczek:  200 g mąki pszennej 2 czubate łyżki kakao 2 czubate łyżki cukru pudru łyżeczka cukru wanilinowego Delecta 100 g zimnego masła łyżeczka śmietany 18% 1 jajko odrobina aromatu rumowego Delecta dodatkowo:  2 brzoskwinie (w sezonie…




kokosik3mini

Kokosowe muffiny z mleczkiem kokosowym

Ostatnimi czasy nieco zaniedbałam bloga, na co w większej mierze wpłynęła sesja na uczelni – prawie cały miesiąc nauki i nadrabiania zaległości zrobił swoje. Teraz zaczął się już nowy semestr, a co za tym idzie pojawiło się ciut więcej czasu na gotowanie i wypieki. Ponadto na dniach możecie się spodziewać podsumowania mojej akcji „Pyszna pizza”,…




minibaby

Muffinki myśliwego

Kiełbasa, cebula oraz ogórki kiszone są to typowe dla naszego kraju smakołyki, które chyba większość z nas lubi. Inspirując się tymi smakami, postanowiłam stworzyć „muffinki myśliwego” idealnie sprawdzające się na każdej imprezie lub jako codzienna przekąska w domu. Zachęcam do wypróbowania ;) Składniki na ok. 20 sztuk (w zależności od wielkości foremek): 2 szklanki mąki…