Kategoria: Wielkanoc

browniemini

Brownie z wiśniami + sos wiśniowy

Jeśli nie boisz się kalorii, uwielbiasz czekoladę i wiśnie to ten przepis jest Twoim „must have”. Szczerze i nieskromnie przyznaję, że sama nie spodziewałam się, aż tak dobrego efektu końcowego, zwłaszcza, że brownie – chociaż wstyd się przyznać, robiłam pierwszy raz w życiu. Ku mojej uciesze wyszło takie jak być powinno: nieprzyzwoicie czekoladowe, baaardzo czekoladowe,…




mazsolmini

Mazurek a’la snikers z soloną krówką

Fakt faktem Wielkanoc już za nami, pieczenie mazurków także już było, ale nikt nie powiedział że muszą być one jedzone tylko i wyłącznie od święta. Bardzo kruche ciasto z różnorakim nadzieniem sprawdzi się również  znakomicie jako dodatek do kawy czy herbaty w każdy inny dzień. Zachęcam do wypróbowania mojej propozycji. Połączenie słodkiego i słonego smakuje…




pasztetmini

Wegetariański pasztet z kaszy jaglanej i warzyw

Po dość długiej przerwie w udostępnianiu przepisów powracam z bardzo wdzięcznym, uniwersalnym produktem jakim jest kasza jaglana. Od dłuższego czasu jestem wielką fanką tej kaszy, bo można z niej zrobić dosłownie wszystko. Pasuje do dań wytrawnych, ale sprawdzi się również idealnie w deserach. Poza tym bardzo korzystnie wpływa na zdrowie, co stanowi bardzo dużą zaletę….




ciachamini

Lawendowo-kokosowe ciasteczka maślane

Jakiś czas temu robiąc zamówienie na stronie z przyprawami napotkałam tam suszone kwiaty lawendy, które nie ukrywam, bardzo mnie zaintrygowały. Nigdy wcześniej nie używałam ich w swojej kuchni, jeżeli już to w szafie… na mole, a że lubię eksperymentować postanowiłam ją kupić, mimo że nie miałam jeszcze pomysłu na wykorzystanie.  Kilka dni temu zrodził się…




pastajajecznamini

Pasta jajeczna z majerankiem

Pasta jajeczna jest prawdopodobnie jedną z najbardziej znanych i najczęściej serwowanych past. Przygotowana na bazie jajek, zwykle z dużą ilością szczypiorku, na stole prezentuje się całkiem nieźle i przede wszystkim jest smaczna. Postanowiłam jednak trochę zmienić tą typowa pastę, poprzez zastosowanie nieco innych dodatków.  Składniki: 5 jajek 2 łyżeczki kurkumy 3 szczypty curry 1,5 łyżeczki…