Kategoria: Wytrawne wypieki

tartawytgrmini

Wytrawna tarta z gruszkami, serem blue, prażonymi pestkami dyni i rozmarynem

Tak, tak, dzisiaj znowu tarta i znowu z gruszkami, ale tym razem na „słono”. Pierwszy dzień na uczelni po kilku miesiącach nieobecności rozbudził we mnie niezmiernie duże pokłady kreatywności krążące oczywiście wokół niczego innego jak jedzenie. Dodatkowo wolne popołudnie, a wraz z nim wolny czas, z którym nie miałam co zrobić i tak oto zrodził…




pasztetmini

Wegetariański pasztet z kaszy jaglanej i warzyw

Po dość długiej przerwie w udostępnianiu przepisów powracam z bardzo wdzięcznym, uniwersalnym produktem jakim jest kasza jaglana. Od dłuższego czasu jestem wielką fanką tej kaszy, bo można z niej zrobić dosłownie wszystko. Pasuje do dań wytrawnych, ale sprawdzi się również idealnie w deserach. Poza tym bardzo korzystnie wpływa na zdrowie, co stanowi bardzo dużą zaletę….




quichelormini

Quiche lorraine (tarta lotaryńska)

Kilka dni temu rozpoczął się listopad, a wraz z nim kolejny miesiąc naszych akcji tematycznych. Tym razem za wyzwanie postawiłyśmy sobie kuchnię francuską, która bez wątpienia nie należy do łatwych. Dziś podzielę się z Wami pierwszym wpisem z tej kategorii, będzie to tradycyjne danie pochodzące z Lotaryngii. Sycące quiche z cebulą i wędzonym boczkiem –…




pizzamała

Śródziemnomorska pizza z pieczarkami

Jedzona niemalże w każdym zakątku świata, uwielbiana prawie przez wszystkich – ja znam tylko kilka osób w swoim otoczeniu, które nie pałają do niej zachwytem. Podawana z wieloma dodatkami, zależnie od upodobań, jednakże prawdopodobnie pierwszą pizzą była uboga w składniki margherita złożona z pomidorów, mozzarelli i bazylii. CarpeCatino proponuje dziś pizzę, w której królują smaki kojarzące…




minibaby

Muffinki myśliwego

Kiełbasa, cebula oraz ogórki kiszone są to typowe dla naszego kraju smakołyki, które chyba większość z nas lubi. Inspirując się tymi smakami, postanowiłam stworzyć „muffinki myśliwego” idealnie sprawdzające się na każdej imprezie lub jako codzienna przekąska w domu. Zachęcam do wypróbowania ;) Składniki na ok. 20 sztuk (w zależności od wielkości foremek): 2 szklanki mąki…