Ryż popularnie nazywany „jaśminowym” wywodzi się z prowincji Tajlandii, poprzez co znany jest także jako „tajski pachnący ryż” – a to za sprawą charakterystycznego jaśminowego aromatu i zapachu wydzielającego się podczas gotowania.  Żółty ryż często można spotkać w tajskich lub meksykańskich restauracjach, gdzie kucharze przygotowują go poprzez zabarwianie kurkumą lub curry. Smaki obydwu tych przypraw…